Wasabi mix on sekoitus, joka vangitsee wasabin voimakkaan, mausteisen lämmön, ja se sopii erinomaisesti sushille, välipaloille sekä kastikkeiden ja salaatinkastikkeiden maustamiseen.
Seesaminsiemenet ovat pieniä, öljyisiä siemeniä, jotka saadaan Sesamum indicum -kasvista. Niitä on viljelty tuhansia vuosia, ja ne ovat laajalti käytössä eri keittiöissä ympäri maailmaa. Nämä siemenet ovat pieniä ja litteitä, ja niissä on pähkinäinen maku sekä herkkä rapsahdus. Seesaminsiemenet ovat saatavilla eri väreissä, mukaan lukien valkoinen, musta ja ruskea. Niitä käytetään yleisesti leivän, sämpylöiden ja bagelien päällysteenä sekä makeisissa, kuten kekseissä ja kakuissa. Seesaminsiemenet ovat myös keskeinen ainesosa tahinissa, tahnassa, jota käytetään Lähi-idän keittiössä. Ruokakäytön lisäksi seesaminsiemenet tunnetaan ravintoarvostaan, sillä ne ovat rikkaita terveellisistä rasvoista, proteiinista, kuidusta, vitamiineista ja mineraaleista.
Hunaja Saksasta sertifioidussa laadussa raaka-aineena tai täysin valmistettuna tuotantoasi varten standardikonteissa, tynnyreistä IBC:hin ja irtotavaraan.
Suosituista ja tunnetuista lajeista, kuten rypsihunaja, lime- tai metsähunaja, harvinaisuuksiin, kuten hopeakuusi, kirsikankukka tai merilaventeli-hunaja. Tarjoamamme hunajat ovat yhtä monimuotoisia kuin mehiläistarhaajamme ja heidän mehiläislokaatioidensa.
Mikä tekee mehiläistarhaajistamme ja heidän hunajastaan niin erityisiä?
• Reilu - maksamme mehiläistarhaajillemme reiluja hintoja, riippuen sadosta ja markkinatilanteesta sekä kyseisestä lajista.
• Alueellinen - hankinta ja markkinointi alueellisuuden periaatteen mukaan. Haluamme tarjota tuotteita alueelta alueelle. Alueellisten hunajien kauppa kattaa jo noin 2/3 tuotteistamme.
• Läpinäkyvä - parantaaksemme yleistä markkinaläpinäkyvyyttä, liitetyt mehiläistarhat saavat läpinäkyviä ja digitaalipohjaisia markkinaraportteja alustamme kautta, jotka algoritmimme tuottaa automaattisesti kerran viikossa.
Kun lumi on sulanut pelloilta ja aurinko paistaa päivä päivältä yhä pidempään ja voimakkaammin, Pohjois-Saksa muuttuu toukokuussa keltaisten rypsikukkien mereksi.
Tänä vuodenaikana ilma tuoksuu ainutlaatuiselta makealta, kukkaiselta rypsikukkien aromilta. Meidän mehiläisemme ovat tänä aikana väsymättömästi keräämässä rypsikukkien nektaria ja säilyttämässä niiden ainutlaatuista tuoksua koko vuodeksi. Kun avaa purkin rypsihunajaa, on kuin pitäisi käsissään pientä pala kevättä.
Sen miedon-makean tuoksun vuoksi tätä hienoa, kermaista, vaaleaa hunajaa ei saa puuttua yhdeltäkään aamiaispöydältä täydellisen energian aloituksena päivälle!
Heidehunaja on kiistatta suosittu hunajamaailmassa, ja sen ainutlaatuinen, voimakas aromi on syy tähän. Myös kiteytyneessä muodossa se on monien asiakkaiden suosiossa. Jotta hunaja voi valua kennoista, Heidehunajaa on käsiteltävä kahdesti hunajaprässissä. Kävely elokuun lopulla heidealueella paljastaa tämän lilavärisen kauneuden koko loiston.
Rakenne: hyytelömäinen, punaruskea
Maku: voimakas ja karvas
Yksityiskohdat: Hyytelömäisyyden vuoksi vaikeampi puristaa
Vaahterasiirappi valmistetaan sokerivaahteran puun mehusta.
Maku: hieman karamellinen – makea
Aroma: hieman karamellinen
Väri: meripihkanvärinen
Talven päättyessä puut alkavat kuljettaa kasvi-mehua juuristaan silmuun. Kerätty puunmehu suodatetaan ja puhdistetaan ensin, kunnes se tiivistetään edelleen prosessissa vaahterasiirapiksi.
Tässä prosessissa puunmehun luonnollinen sokeri karamellisoituu ja antaa siirapille sen ainutlaatuisen maun.
Toimitamme vaahterasiirappimme sekä luomu- että tavallisessa laadussa.
Sitä voidaan kutsua nimillä (pähkinä, puupähkinä, hasselpähkinä), sitä käytetään joidenkin makeisten valmistuksessa, se on osa erilaisia suklaatyyppejä.
Tarjoamme tuoreita, korkealaatuisia hasselpähkinöitä, jotka on valmistettu huolellisesti ja terveellisesti.
Tyypit
Raaka hasselpähkinä (kuorellisena)
Raaka hasselpähkinä (kuorettomana)
valkoinen raaka hasselpähkinä
paahdettu hasselpähkinä
Paahdettu ja suolattu hasselpähkinä
Paahdettuja ja suolattuja hasselpähkinöitä eri makuissa (asiakkaat voivat valita makuja)
Pakkaus: Asiakkaan vaatimusten mukaan
Alkuperämaa: Egypti, Iran, Turkki
Viite: PDK-CGE3YN4L2XNUYB3YSCII